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行业背景
西点,这个人人喜爱的行业,已然成为21世纪较受欢迎的行业,不仅小资情调的土豪们喜好,发烧友也是一堆,不仅初高中生追捧,就连大学生也是爱慕已久。如今的西点行业,像快餐店、西点坊、高级酒店等在中国可谓是发展迅速,潜力巨大,生机勃勃。西点师,一个收入堪比白领的工作群体,高薪却并不忙碌, 反而是工作轻松,工作时尚,工作简单。
西点行业号称“较时尚高薪的职业”、“较幸福甜蜜的职业”x.b.a.i.x.i.n.g.c.o.m。西点行业是公认的十大高薪低压行业。随着我国人民生活水平的提高、餐饮市场的快速发展以及消费结构的转变,西点人才的市场需求量也越来越大,这也给西式面点师这一职业带来了良好的发展空间。
西点师是当下热门高薪的职业,机构调查,未来5年,西点烘焙师社会需求量将达200万人,每年行业缺口高达10万。据统计去年我国西点从业人员约100万,烘焙人才稀缺,优秀的烘焙技术人才更少x b a i x i n g c o m。优秀烘焙师的待遇在同行业中,在烘焙行业具有高级技师职称的烘焙师,年薪达10万元以上,普通技师的年薪也在6万元左右。
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